農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)：可用于食品加工的脫水蔬菜干燥機(jī)。
蔬菜干燥機(jī)通常有很多種分類，每種干燥機(jī)根據(jù)運(yùn)行方式、結(jié)構(gòu)原理、加熱方式、物料運(yùn)動(dòng)方式、傳熱原理、干燥室壓力等都有不同的分類。按操作方法可分為間歇式和連續(xù)式；按加熱方式可分為對(duì)流型、傳導(dǎo)型、輻射型；其間又可分為直接加熱型和間接加熱型；按結(jié)構(gòu)原理可分為箱型隧道式、滾筒式、盤式等。；這么多的分類讓不干膠技術(shù)人員在實(shí)際應(yīng)用中不知如何選擇和使用，就需要結(jié)合技術(shù)和設(shè)備。
真空脫水蔬菜干燥機(jī)性能優(yōu)異，能使食品中的水分在漿狀和真空的條件下直接從固體升華至干燥狀態(tài)，無(wú)需液體蒸發(fā)。它能大限度地保留食物原有的色、香、味、形，原有的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)很少被破壞，復(fù)水迅速，無(wú)需使用防腐劑。干燥后，產(chǎn)品暢銷國(guó)際市場(chǎng)。節(jié)能型食品真空凍干機(jī)主要包括用于冷凍物料的速凍倉(cāng)、用于升華脫水的干燥倉(cāng)以及制冷、真空、加熱等輔助系統(tǒng)。設(shè)備的核心是干燥倉(cāng)，干燥倉(cāng)的結(jié)構(gòu)適合冷凍物料的升華脫水。生產(chǎn)的凍干食品優(yōu)于其他方法生產(chǎn)的食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，其形狀、顏色和味道與新鮮產(chǎn)品基本相同，具有良好的復(fù)水性。
脫水蔬菜滾筒干燥機(jī)是一種內(nèi)熱式傳導(dǎo)旋轉(zhuǎn)干燥設(shè)備。軋制外濕料傳遞的熱量可以達(dá)到要求的水分含量。熱量從轉(zhuǎn)筒內(nèi)壁傳遞到轉(zhuǎn)筒外壁，然后穿過(guò)料膜。熱效率高達(dá)80%-90%，物料干燥周期短，僅10-15小時(shí)?？梢赃B續(xù)操作。廣泛用于
液體、帶狀、糊狀及粘性物料的干燥，如肉制品、乳制品、營(yíng)養(yǎng)麥片、酵母、淀粉等。
